To provide relatively quick, convenient, nutritional, high quality, 价格合理的食品服务在一个友好的, 以顾客为中心的愉快氛围，皇冠新现金网的学生, faculty, staff and the general public.
餐饮服务在学生、教职员工中享有很高的声誉. 我们在五个不同的地点以公平的价格为该地区提供优质的产品:主校区餐饮, Wired Café, Roadrunner Outpost, the Coffee Stop in the Campus Center lounge, and Chico Center Café. Additionally, 我们的餐饮服务运作持续提升其卓越的声誉, 我们还维护校园自动售货服务和体育馆优惠. The staff is professional, well-trained, safety certified, 致力于使餐饮服务成为皇冠新现金网引以为豪的运营模式. 总体而言，餐饮服务正在履行其校园使命. 行政单位成果(AUOs):要达到的绩效标准包括尽可能高效地运作以实现财务独立. 评估方法:用于评估是否满足auo的评估方法是年终财务报表以及来自两年一次的行政客户满意度调查的反馈. 餐饮服务提供学生就业机会，Butte学生保持至少6个单位. 在一个快节奏的团队环境中工作，帮助我们的学生为未来的就业做好准备. Other Items: n/a
餐饮服务部每年通过单位计划流程进行行政程序审查.
Strategy 1 - Increase professional development
Achieve high staff morale
增加交叉培训，使学生不仅能够支持自己负责的领域，还能够支持其他员工，从而提高客户体验. 这也将有助于在工作场所创造自我价值，让我们的学生在进入下一份工作或职业时获得所需的信心.
Strategy 2 - Decrease energy usage
采购更多本地、健康和可持续的食品
这将有助满足行政调查结果的需要
Strategy 3 - Increase affordable dining options
创建新的调味品分配器和多个微波炉供学生，教师和员工使用.
许多学生、教师和工作人员将自己带饭. 通过提供热源，这将有助于学生保持营养，并建立良好的客户关系. 餐饮服务也将能够提供更多需要加热的外卖食品.
Strategy 4 - Maximize student labor
保持警惕，保持学生劳动在一个合理的水平.
餐饮服务部唯一可控制的成本之一是学生劳动力. 必须在不牺牲客户服务的情况下将其保持在最低水平. 随着最低工资的提高，我们必须最大限度地提高每个学生的劳动时间. 我们必须继续寻找更实惠、更有效的营商方式. 为学生提供交叉培训，以鼓励更好的团队合作. 这也将教会学生多任务处理，这对他们未来的努力是必要的.
Strategy 5 - Increase Healthy dining options
Increase healthy options; increase options at lower cost to our customer.
增加供应，包括健康，素食 & 素食选择，同时保持合理的市场价格. 以更低的成本增加Grab n Go项目给我们的客户. Continue to source more local products. 利用客户反馈来增加我们的选择. 企业必须尽其所能实现客户满意度，以确保成功.
Dining Services has no non-financial requests
作为辅助服务的一个实体，餐饮服务是一个自给自足的运作. 我们努力履行自己的所有财务义务，包括员工工资和福利, 但多年来我们都没有达到这个目标，因此只能依靠书店的补贴. 在过去的几年里，餐饮服务已经在财务上独立于书店. 尽管在过去的几年里，餐饮服务的收入稳步增长, 随着学生人数的减少和最低工资的提高，销售增长似乎将开始放缓. 我们将继续寻找新的潜在收入来源，同时尽可能高效地运营.
| Original Priority | Program, Unit, Area | Resource Type | Account Number | Object Code | One Time Augment | Ongoing Augment |
| Description | Supporting Rationale | Potential Alternative Funding Sources | Prioritization Criteria | |||
| 1 | Dining Services | Equipment | $12,500.00 | $0.00 | ||
| Two each three door reach-in freezers | 餐饮服务部仍然有一些非常过时和低效的设备. 问题中的两个冰柜大约有20年的历史，远远超过了它们的正常使用寿命. 其中一辆经常在修理，封条被撕破. 当冰箱坏掉时，有可能损失大量产品(这种情况已经发生过不止一次)。. 第二个冷冻室已经停止服务，将花费大约. $3000 for a new compressor and seals. |
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